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叮叮香草豉油手撕鸡
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普懊趟绰级

这顿饭吃得很满足，我太喜欢吃鸡肉了：）鸡肉含丰富蛋白质，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。

时间:10分钟内
食材
鸡 1/4只
酱油 适量
料酒 2勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
砂糖 适量
油 适量
麻油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。
  • 步骤 2/4
    适量油烧热后，把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小半碗酱油、少许水、1大茶匙麻油、少许砂糖煮均匀即成腌汁。
  • 步骤 3/4
    把腌汁倒入鸡内，腌半个小时左右（不时翻面）。
  • 步骤 4/4
    把腌好的鸡放入微波炉中高火叮3分钟左右取出浇腌汁后，再放入微波炉中火叮1-2分钟即可。
小贴士

注意：鸡的大小不同，叮得时间相应增加。

发布于 2022-09-23
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