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嫩姜啤酒焖鸭
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晏柴后来你不在

鸭肉有很多做法，但是我最喜欢用啤酒，嫩姜跟鸭肉炖在一起，焖了40分钟，香醇的味道出来了，好吃的美味，可口。

时间:30分钟-1小时
食材
嫩鸭 适量
嫩姜 适量
啤酒 2瓶
陈皮，香叶，生姜 适量
葱花 几根
盐 2克
生抽 5毫升
辣椒粉 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    嫩鸭放入水中，清煮一会。
  • 步骤 2/10
    清洗干净沥干水分备用。
  • 步骤 3/10
    进口啤酒准备两瓶备用。
  • 步骤 4/10
    嫩姜切片备用。
  • 步骤 5/10
    不粘锅烧热倒入嫩鸭，生姜片大火煸炒出油。
  • 步骤 6/10
    倒入啤酒，加入陈皮，桂皮。
  • 步骤 7/10
    大火焖至45分钟。
  • 步骤 8/10
    加入一勺盐，生抽，辣椒粉，继续焖5分钟出锅。
  • 步骤 9/10
    入碗中，成品图，撒入葱花。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-05-28
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