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苦菜排骨汤
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繁华落尽满心凉植

苦菜这种做法,不但不苦,而且味道鲜美,比饭店的都好吃

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
苦菜 150g
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材！苦菜干洗净后用水泡一会！
  • 步骤 2/5
    排骨洗干净开水下锅，放料酒，姜，煮至排骨变白捞出洗干净备用！
  • 步骤 3/5
    泡好的苦菜干和排骨放高压锅，水放到没过食材即可！
  • 步骤 4/5
    高压锅上气后压十分钟就可以了！
  • 步骤 5/5
    再来一张，可以吃了！清热解毒，祛湿！真的很适合炎炎夏日哦！
小贴士

保鲜的排骨要焯水再用，放料酒和生姜都是为了去腥！如果新鲜排骨就可以洗干净直接下锅更美味哦！

发布于 2020-09-24
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