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黄花菜排骨汤
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pest老发呆

排骨一般喜欢用来烧汤喝，一来营养比较丰富，二来做起来也比较方便。这次就用排骨和黄花菜来做个黄花菜排骨汤。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
黄花菜 100g
红枣 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
醋 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄花菜先浸泡
  • 步骤 2/7
    焯好的排骨放入高压锅，加入浸泡好的黄花菜
  • 步骤 3/7
    再放入几个红枣
  • 步骤 4/7
    加适量水
  • 步骤 5/7
    加盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋
  • 步骤 6/7
    高压锅烧十来分钟
  • 步骤 7/7
    装入碗中
小贴士

加入几滴醋有利于排骨中钙的析出。

发布于 2019-10-30
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