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苦瓜排骨汤
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嫩佑铭刻应刻

天气炎热，便喜欢喝点清淡的汤，今天用苦瓜与排骨搭配在一起，做了这份清爽可口的苦瓜排骨汤，稍微有点苦，味道还不错！

时间:1-2小时
食材
苦瓜 1根
排骨 200g
葱段 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦瓜洗净，切段
  • 步骤 2/11
    去籽
  • 步骤 3/11
    排骨洗净
  • 步骤 4/11
    焯一下，洗去血沫
  • 步骤 5/11
    坐锅，添适量清水，放葱段
  • 步骤 6/11
    倒入排骨
  • 步骤 7/11
    小火炖至排骨熟烂
  • 步骤 8/11
    放苦瓜
  • 步骤 9/11
    炖10分钟
  • 步骤 10/11
    放盐、鸡精，调味即可
  • 步骤 11/11
    上桌喽
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2020-03-05
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