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凉瓜排骨汤
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你画的像坨屎
广东第一靓汤,清淡去火还不油腻,苦瓜排骨汤!
时间:10-30分钟
食材
排骨
300g
苦瓜
200g
盐
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备材料
步骤 2/6
排骨洗净冷水下锅,并放入姜片或姜丝。
步骤 3/6
凉瓜洗净切段备用
步骤 4/6
水开后撇掉白色泡沫。
步骤 5/6
加入苦瓜,继续煮。
步骤 6/6
大概五分钟以后,加入适量的盐调味,就可以出锅了。
小贴士
如果不赶时间排骨可以稍稍煲久点,味道会更浓。我们中午赶,水开后一般小火煲十分钟左右再加苦瓜。
发布于 2020-02-06
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