苦瓜排骨汤
8.3万 热度 49 收藏
挫睡狗窝的猪季窝

老人家一般都有三高,给老爸炖一盅苦瓜排骨汤,清心火,降血压。

时间:10-30分钟
食材
排骨 1根
苦瓜 1个
黄豆 2把
生姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    黄豆提前1个小时用清水浸泡。
  • 步骤 3/9
    苦瓜对半切开,用勺子挖去瓜馕。
  • 步骤 4/9
    把苦瓜切成小块。
  • 步骤 5/9
    排骨斩切成小块。
  • 步骤 6/9
    生姜切片。
  • 步骤 7/9
    把全部材料倒入炖盅。
  • 步骤 8/9
    倒入6碗清水。
  • 步骤 9/9
    锅里倒入足量清水,摆放一个矮蒸架。
小贴士

1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。

发布于 2018-08-02
评论
相关菜谱