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酸甜五花烧土豆
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麦田稻莺袁哊常

今天带给大家超级下饭的一道家常菜，能吃两碗饭哦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
土豆 1个（大）
蒜头 3瓣
白砂糖 2勺
陈醋 1勺
白酒 少许
盐 半匙
老抽 1匙
生抽 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮切块
  • 步骤 2/11
    五花肉切块，用少许生抽、白糖腌制10分钟
  • 步骤 3/11
    锅中倒入适量油，爆香蒜沫
  • 步骤 4/11
    下入五花肉，煎至两面稍稍断生
  • 步骤 5/11
    下入土豆块，撒入盐，翻炒一下
  • 步骤 6/11
    再滴入少许老抽
  • 步骤 7/11
    倒入陈醋
  • 步骤 8/11
    还有白砂糖
  • 步骤 9/11
    滴入少许生抽
  • 步骤 10/11
    加一碗清水，没过食材
  • 步骤 11/11
    最后倒入少许白酒增香去腥（没有可以不加），中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。
发布于 2020-09-25
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