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超辣炒鸡块
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如芹泪水止不住

各种辣椒、辣酱汇集的菜，嫩鸡就得这样炒才好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
泡椒 适量
自制辣酱 适量
小米椒 适量
青蒜 适量
菜籽油 适量
盐 适量
料酒 适量
香菇老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    不粘锅放菜籽油，放姜片、蒜瓣、料酒大火爆炒至鸡肉黄，放泡椒(前两步，手一抖给删啦)。
  • 步骤 2/7
    放自制辣酱。
  • 步骤 3/7
    小米椒，翻炒匀，炒出香味。
  • 步骤 4/7
    放入水，盖上锅盖，开锅转小火煮20分钟左右，中间翻动一下。
  • 步骤 5/7
    放入青蒜。
  • 步骤 6/7
    盐，香菇老抽，翻炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品。
发布于 2020-06-10
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