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番茄蒸蛋
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intermediate迷茫

孩子想吃清淡口，这款鸡蛋羹就诞生了！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
番茄 1个
香葱 1根
水 适量
盐 适量
香油 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，番茄洗净待用
  • 步骤 2/7
    番茄改刀切碎
  • 步骤 3/7
    鸡蛋磕入碗中加番茄碎，搅匀
  • 步骤 4/7
    加温开水继续搅匀
  • 步骤 5/7
    盖上保鲜膜，用牙签扎几个小空
  • 步骤 6/7
    放入开水锅里，蒸十分钟
  • 步骤 7/7
    出锅撒盐，葱花，生抽，醋，香油调味即可
小贴士

番茄也可用菠菜，青菜碎代替，适合老人和孩子！家庭做法，不妥之处敬请包涵！

发布于 2020-06-23
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