番茄炒蛋
2.4万 热度 114 收藏
匦期苹怯瘸

番茄炒蛋有很多种方法,最近更是有大学校园里的大厨们把他们做成西红柿蒸蛋、直接炒整个的西红柿和鸡蛋。无奇不有,看到我们这些大厨们的手艺和创意,我不禁用妈妈的方法炒了一盘番茄炒蛋。方法上是本土的,味道上也是熟悉的。可是尝试一下。

时间:10分钟内
食材
西红柿 3个
鸡蛋 2个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿清洗干净
  • 步骤 2/7
    切块
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    倒入蛋液
  • 步骤 5/7
    鸡蛋炒熟
  • 步骤 6/7
    倒入番茄
  • 步骤 7/7
    翻炒好了出锅
小贴士

我这次是直接把番茄倒入锅中。感觉还不错。适当加点糖可以提鲜,并中和番茄的酸味。

发布于 2022-11-27
评论
相关菜谱