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煎草鱼块
6.9万 热度
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普懊趟绰级
草鱼肉比较厚实,不容易入味。切成片,煎着吃,味道就好的多了。
时间:30分钟-1小时
食材
草鱼块
300克
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
草鱼中段去鳞,去肠,洗净,切厚片。
步骤 2/5
用盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,姜片,鸡精,麻油,腌制30分钟入味.
步骤 3/5
两面拍上淀粉。
步骤 4/5
锅里油热,放下鱼块中火慢煎.
步骤 5/5
两面煎成金黄即可。
小贴士
喜欢辣的,放些辣椒粉。
发布于 2020-06-23
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