草鱼是我们常见的菜，其实简单煎一下也很好吃，喜欢的朋友可以加点配料（比如西红柿蒜苗）再焖一下也很美味。简单介绍我的做法，有不懂的可以私信我哦。
我使用的是电磁炉哦，平底锅是比较好的不粘锅，不需要锅铲来翻动鱼块，个人认为用木筷子更适合。煎鱼是技术活，火力不宜太大，翻动时要小心，否则就会碎哦，小伙计们想吃好吃的香煎草鱼要多点耐心哦。