【荠菜拌香干】简单成就美味
计划着出去挖点马兰头,估计没有时间出去,先用荠菜拌着吃吧。
一样的清香,一样的美味!
简单的做法,简单的调料,成就了野菜自然的鲜美!
葱姜的量不要多,点到即可,避免盖过野菜的香味儿。
加一点点糖,不要吃出甜来,和了下味儿就可以了。
焯好的荠菜自然放凉,不必过凉。