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日式白菜肉卷
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是皮仔呐

日式白菜肉卷这样做,好吃又营养,隔壁小孩都馋哭了!

时间:10-30分钟
食材
大白菜 1颗
五花肉片 适量
泡菜 适量
料酒 适量
酱油 适量
麻油 适量
水 适量
意面 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：见图示。
  • 步骤 2/8
    白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中烫约1分钟，捞出沥干水分。
  • 步骤 3/8
    把白菜根部削薄，然后在根部平均分段切，不要切断！
  • 步骤 4/8
    取一张白菜叶铺开，在上面放五花肉、泡菜、大白菜根部。
  • 步骤 5/8
    两面叶子对折盖上，最后卷起来，再用意面从中间插进去封口。
  • 步骤 6/8
    锅里倒入水、料酒、又伊鲜鲜味酱油后，闷煮10~15分钟。
  • 步骤 7/8
    沸腾后转中火，开盖淋上又伊鲜麻油，装盘后洒上葱花，即可享用。
  • 步骤 8/8
    完成图。
小贴士

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。

使用的厨具：平底锅

所属分类： 秋季食谱 高档 午餐 晚餐 学生

使用的厨具：平底锅

所属分类： 早餐 日本料理 秋季食谱 午餐 学生

使用的厨具：平底锅

所属分类： 家常菜 小菜

发布于 2020-07-06
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