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鳗鱼豆腐蒸
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王苗是猪
鳗鱼蒸豆腐,鳗鱼Q弹,豆腐滑嫩,咸甜辣香鲜
时间:10分钟内
食材
鳗鱼
300g
豆腐
100g
葱
适量
盐
2g
胡椒粉
2g
料酒
10ml
色拉油
15ml
味淋
15ml
照烧汁
8g
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鳗鱼片切断,放入葱姜、盐和料酒腌制15分钟。
步骤 2/5
锅中倒油,油热后放入鳗鱼,两面煎至金黄。
步骤 3/5
味淋、照烧汁黑胡椒混合,加适量水做成调味汁。
步骤 4/5
豆腐铺在盘底,放上鳗鱼片,浇上汤汁。放入蒸箱
步骤 5/5
蒸箱选择普通蒸模式,100度,15分钟。
发布于 2020-09-17
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