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土豆烧牛腩
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睫毛shipwreck
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时间:1-2小时
食材
牛腩 450g
土豆 2个
姜片 适量
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
生抽 适量
冰糖 适量
红烧酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛腩冷水入锅加姜片，料酒焯水。
  • 步骤 2/8
    起锅烧油，倒入牛腩煸炒，放入八角，花椒，桂皮，姜片。
  • 步骤 3/8
    倒入生抽。
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀后倒入热水，加香叶。
  • 步骤 5/8
    倒入红烧酱油，大火烧开后转小火慢炖一个半小时。
  • 步骤 6/8
    土豆切块儿。
  • 步骤 7/8
    待汤汁还剩少半是下土豆。
  • 步骤 8/8
    半小时后收汁出锅。
发布于 2020-06-30
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