马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，“马铃薯”因酷似马铃铛而得名。多吃土豆可以远离负面情绪，抗衰老，赶走便秘；各地叫法不同，可以切丝炒着吃，也可以切条炸着吃，还可以切块和肉一起炖着吃，今天做一个土豆炖牛腩！
不敢吃辣的可以换成小西红柿，加入土豆只要炖到土豆软烂就行了。