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八宝酱焖虾
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境枪乘克剿

罗氏沼虾营养丰富，含有丰富的矿物质钙，镁等，蛋白质的含量很高，但肉质很松软，所以容易消化，适合老人和孩子吃，做的时候，加入一勺八宝酱，味道特别鲜美。

时间:10-30分钟
食材
大虾 400克
八宝酱 1勺
生抽 2勺
料酒 适量
盐 少许
老姜 6片
油 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大虾买回来后去剪去虾枪虾须，去掉虾线后清洗干净。
  • 步骤 2/7
    锅中倒入适量油，把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。
  • 步骤 3/7
    锅中留底油，爆香老姜后加入2勺生抽。
  • 步骤 4/7
    再加入1勺的八宝酱，炒匀。
  • 步骤 5/7
    加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾，一起炒匀。
  • 步骤 6/7
    焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味，即可熄火。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘，撒葱丝即可。
发布于 2020-07-07
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