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蒜苔炒肉丁
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场控男帝乘
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时间:10分钟内
食材
蒜苔 适量
瘦肉 适量
酱油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切丁，用适量酱油，食用油抓匀，腌十分钟。
  • 步骤 2/7
    蒜苔处理好，洗净沥干。
  • 步骤 3/7
    腌好的肉抓上粉待用。
  • 步骤 4/7
    下锅炒熟盛出待用。
  • 步骤 5/7
    热锅下油，炒蒜苔，微微变色加盐，倒小半碗水，蒜苔不算容易熟的菜，所以下点水煮一下，盖上锅盖。
  • 步骤 6/7
    水干后下炒好的肉丁，滴几滴料酒，增香，大火翻炒均匀，出锅。
  • 步骤 7/7
    当当当，蒜苔炒肉，开吃。
发布于 2020-07-22
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