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蛋皮三鲜锅贴
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傲旋丿龙靡丶凤舞

昨天是头伏，看到好多达人都说要吃饺子，我们这里真的没这个说法！那今年我也包点饺子吧！

时间:10-30分钟
食材
肉泥 250克
玉米粒 50克
松仁 15克
饺子皮 350克
鸡蛋 1个
色拉油 适量
盐 少许
料酒 2勺
砂糖 半小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜汁 1勺
香油 少许
葱花 适量
黑芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    买回现成的肉泥
  • 步骤 2/16
    加点料酒、姜汁
  • 步骤 3/16
    加点盐和砂糖
  • 步骤 4/16
    加点蚝油和生抽
  • 步骤 5/16
    加点香油搅拌均匀
  • 步骤 6/16
    加入玉米粒
  • 步骤 7/16
    加入烤过的松仁拌匀成馅料
  • 步骤 8/16
    这是准备好的材料
  • 步骤 9/16
    取一张饺子皮放入适量馅料
  • 步骤 10/16
    把饺子包起来
  • 步骤 11/16
    平底锅中加入适量油
  • 步骤 12/16
    把饺子排在锅里煎一会
  • 步骤 13/16
    加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
  • 步骤 14/16
    提前打散蛋液，加点盐、料酒，然后把蛋液倒入锅里，用小火煎至金黄色
  • 步骤 15/16
    撒上葱花
  • 步骤 16/16
    撒上黑芝麻起锅
小贴士

把饺子煎熟了再加入蛋液

发布于 2020-07-28
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