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裤带面
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澈忻粕韶俗
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 半斤
青菜 适量
水 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
辣椒粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先揉面，面粉加一小撮盐，适量水，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒半个钟。
  • 步骤 2/6
    洗好青菜。
  • 步骤 3/6
    面团醒好后，用压面机压面。
  • 步骤 4/6
    用刀划成宽面条。
  • 步骤 5/6
    锅里烧热水，加几滴下面条，煮熟即可捞起放入碗里，顺便焯熟青菜。
  • 步骤 6/6
    面条青菜摆好后，放入蒜末，葱末，辣椒粉，热油淋上，加适量生抽，醋即可。
发布于 2020-10-26
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