今天不用去乐团排练，在家跟同事们一起录音，又有借口一起大吃大喝。老妈跟公公轮流掌勺，中午是老妈来。做了她拿手的面食，裤带面。虽然简单，但是好评如潮，比中餐馆卖的要正宗
陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称 “biang-biang面”，正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，因而对于饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。
作为一个西安人，爱吃面食的习惯走到哪儿都改不了，米饭真的是一个月吃不了几回。发个菜谱，有兴趣的友友也可以在家做来尝尝。可以做油泼面，也可以做西红柿鸡蛋面或者炸酱面，炒个臊子拌一下也行。我最爱的还是三合一，油泼臊子西红柿炒鸡蛋，一大碗，吃的心满意足，饱饱的
封面用了网图，菜谱也是微博上看到转过来的，出处真的忘记了，以后找到会加上