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荠菜猪肉水饺
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姗姗liu
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300克
荠菜 300克
面粉 500克
香油 2勺
熟花生油 2勺
鸡蛋 2个
料酒 2勺
大葱 少许
姜末 少许
蚝油 一勺
生抽 二勺
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    荠菜清洗干净。
  • 步骤 2/15
    锅内加水烧开，下入荠菜焯水。
  • 步骤 3/15
    荠菜切碎。
  • 步骤 4/15
    新鲜猪肉。
  • 步骤 5/15
    剁成肉馅。
  • 步骤 6/15
    切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。
  • 步骤 7/15
    打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。
  • 步骤 8/15
    搅拌均匀。
  • 步骤 9/15
    和好的面团。
  • 步骤 10/15
    分成大小均匀的剂子。
  • 步骤 11/15
    擀成饺子皮。
  • 步骤 12/15
    开始包饺子。
  • 步骤 13/15
    饺子包好。
  • 步骤 14/15
    锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。
  • 步骤 15/15
    鲜美饺子。
发布于 2020-10-26
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