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酱油鸡爪
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忧愁bank

一道下酒小菜，入味有嚼劲，还有满满胶原，做法简单。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 250克
酱油 适量
糖 少许
老抽 少许
八角 少许
香叶 少许
蒜头 4粒
姜 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪洗净，一分二剁开，冷水下锅焯水。
  • 步骤 2/7
    焯水后洗净，少许八角，香叶，蒜头，姜片。
  • 步骤 3/7
    把所以香料和鸡爪放入电饭煲胆里，加酱油和糖，老抽，适量的水。
  • 步骤 4/7
    盖上盖子按超快键，自动跳制就可以了。
  • 步骤 5/7
    时间到，打开盖子，哇，太香了，色泽也很好。
  • 步骤 6/7
    成品，好有食欲。
  • 步骤 7/7
    成品，配上杯凉透心的啤酒太爽了。
小贴士

中途要打开盖子搅拌下让鸡爪更好入味。

发布于 2020-07-03
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