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懒人版酱油鸡
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扈曼绿应

不用一滴水！不用油！不用开火！一个电饭煲就可以搞定 的酱油鸡超级简单易做。

食材
鸡肉 1.2斤
料酒 2.0勺
特级生抽 3.0汤匙
蚝油 2.0勺
白沙糖 3.0勺
姜 适量
葱结 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉洗净，放入料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉等所有调料给鸡做一会按摩以便入味。
  • 步骤 2/5
    腌制30分钟。
  • 步骤 3/5
    腌制好后按下电饭锅的“快煮饭”键
  • 步骤 4/5
    20分钟后用牙签插一下，看看是否有血水，没有血水就熟了。（其间约10分钟给鸡翻一下身）
  • 步骤 5/5
    20分钟后就可以出锅了。
小贴士

酱油味很足，不需要放盐了，也不要煮得过久，免得鸡肉煮老了不好吃。

发布于 2023-04-28
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