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茼蒿丸子
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它们mint

今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子，做法简单，外酥里嫩，大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。

时间:10-30分钟
食材
茼蒿 500克
面粉 50克
玉米面 50克
鸡蛋 1个
食盐 适量
五香粉 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末。
  • 步骤 3/8
    切好的茼蒿放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）。
  • 步骤 5/8
    少量多次加入粉类，直至能纂成团为好。
  • 步骤 6/8
    用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
  • 步骤 7/8
    炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
  • 步骤 8/8
    成品。
发布于 2020-10-27
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