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酸辣米粉
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流年里沉淪曼筠

家庭简易版酸辣米粉,虽然用料简单,但味道超赞

时间:10分钟内
食材
东莞米粉 适量
花生米 适量
乌江榨菜 适量
香葱 适量
白芝麻 适量
蒜蓉 适量
陈醋 2勺
盐 适量
花生油 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
辣椒粉 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备炸好的花生米和少许乌江榨菜。
  • 步骤 2/9
    米粉用清水泡软备用。
  • 步骤 3/9
    蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。
  • 步骤 4/9
    碗中加入白芝麻，蒜蓉，辣椒粉，淋上热油。
  • 步骤 5/9
    加入生抽，盐，鸡精，陈醋，搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    特别水烧开，放入米粉煮开。
  • 步骤 7/9
    煮开的米粉盛入碗中，倒入米粉汤。
  • 步骤 8/9
    放上葱花，花生米，乌江榨菜即可。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2020-10-27
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