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酸辣凉粉
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小蔡一碟宁攲自

超市买的一块凉粉，今天中午就做了酸辣凉粉，蛮好吃的，这种做法是跟婆婆学的，酸辣可口而且做法简单，值得尝试，改天再试试炒凉粉，呵呵

时间:10分钟内
食材
凉粉 200g
油 适量
盐 适量
辣皮子 适量
大蒜 适量
香葱 适量
花椒粉 适量
凉拌醋 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    凉粉一块
  • 步骤 2/5
    切成手指粗的条状
  • 步骤 3/5
    将辣皮子、大蒜、香葱切碎
  • 步骤 4/5
    放入碗内加入适量盐、花椒粉、醋、味极鲜、，将烧热的油倒入碗内调成碗汁
  • 步骤 5/5
    将碗汁倒进切好的凉粉上，吃时拌匀即可
小贴士

油一定要烧9成热，这样烫出来才香

发布于 2023-04-19
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