将除红豆馅、黑芝麻和全蛋液外的有原料依次加入面包桶中，和面25分钟发酵40分钟，面团排气分成16份，松弛5分钟，小面团压扁，放入红豆馅包起来再次发酵，刷上蛋液撒上芝麻烤15分钟即可
气温低，面团发酵缓慢，可加大酵母粉的用量。