面粉加酵母、水、奶粉放入面包机搅拌发酵，肉末、芥菜加调料和成馅，将面团擀成面皮，包入馅收口包好，再次发酵45分钟，蒸15分钟即可
1.没玉米叶可以在蒸笼上刷一层油或者铺上纱布，蒸出的包子就不会粘在蒸笼上。
2.蒸包子中途不可开锅盖，否则蒸出的包子会成僵的，包括蒸好后还需要焖几分钟都是为了那口“气”。
3.水的量根据自己家面粉的吸水性调节。