糯米、红豆泡一夜,红豆加糖煮半小时备用。糯水放入面包机开启年糕程序,做好的年糕放凉,平铺在椰蓉上,再放入红豆,包起来搓圆即可
1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点