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凉拌青萝卜丝怎么做？
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京细菜谱

将葱、红椒、萝卜切丝摆在盘子里。用调味料调一个酱汁，倒入盘子里。热油爆香蒜，然后将蒜油淋在菜上，拌匀即可。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 半个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
红椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
香油 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将大葱，红椒，萝卜分别切成丝。
  • 步骤 2/6
    摆在盘子里。
  • 步骤 3/6
    调汁：香油，盐，生抽，醋，白糖调匀。
  • 步骤 4/6
    锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出。再放入蒜末爆香。
  • 步骤 5/6
    将蒜油浇在摆好的菜上。
  • 步骤 6/6
    倒入调好的料汁，拌匀即可食用。
发布于 2020-04-22
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