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凉拌青萝卜丝
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天生发际偏高

周末放假亲朋好友都会在一起小聚，小聚总难免小酌几杯。要说酒桌上的美食一定不是大鱼大肉的红烧大菜，对于会喝酒的人来说最美的美食一定是花生米和小凉菜这种下酒小菜。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 半个
油 适量
盐 适量
大蒜 2瓣
红椒 适量
花椒 少许
生抽 1小勺
醋 2小勺
白糖 1小勺
香油 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    将大葱，红椒，萝卜分别切成丝。
  • 步骤 3/7
    摆在盘子里。
  • 步骤 4/7
    调汁：香油，盐，生抽，醋，白糖调匀。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出。再放入蒜末爆香。
  • 步骤 6/7
    将蒜油浇在摆好的菜上。
  • 步骤 7/7
    倒入调好的料汁，拌匀即可食用。
小贴士

将蒜油浇在摆好的菜上。

发布于 2019-06-19
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