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南瓜夹心饼怎么做？
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京细菜谱

南瓜蒸熟打成泥，加入糯米粉揉成面团，将南瓜面团放在饼干上，压平放上另一块饼干，裹上芝麻，炸至两面金黄即可

时间:10分钟内
食材
糯米粉 220g
南瓜 200g
饼干 1包
油 适量
白砂糖 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮，切薄片放入锅里隔水蒸8分钟
  • 步骤 2/8
    将蒸好的南瓜虑去水，加40克糖，放在榨汁机里，榨成南瓜泥
  • 步骤 3/8
    将南瓜泥倒入干糯米粉里面用筷子搅拌成面片，用手揉至光滑无干粉的面团
  • 步骤 4/8
    揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面
  • 步骤 5/8
    取另一块饼干盖在面团上，将面团夹在中间，形成夹心
  • 步骤 6/8
    然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈，让面团上均匀的沾上芝麻
  • 步骤 7/8
    锅里放油烧热，将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。
  • 步骤 8/8
    出锅。沥干油即可享受美味了
小贴士

1.饼干最好选择厚一点的饼干，炸的时候不至于饼碎了，南瓜馅还没熟

2.炸南瓜饼的时候要用小火慢慢炸。

3.炸南瓜饼的时候要时常翻面，不然，饼干会糊。

发布于 2020-04-17
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