南瓜夹心饼怎么做?
8.9万 热度 163 收藏
京细菜谱

南瓜蒸熟打成泥,加入糯米粉揉成面团,将南瓜面团放在饼干上,压平放上另一块饼干,裹上芝麻,炸至两面金黄即可

时间:10分钟内
食材
糯米粉 220g
南瓜 200g
饼干 1包
适量
白砂糖 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮,切薄片放入锅里隔水蒸8分钟
  • 步骤 2/8
    将蒸好的南瓜虑去水,加40克糖,放在榨汁机里,榨成南瓜泥
  • 步骤 3/8
    将南瓜泥倒入干糯米粉里面用筷子搅拌成面片,用手揉至光滑无干粉的面团
  • 步骤 4/8
    揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面
  • 步骤 5/8
    取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成夹心
  • 步骤 6/8
    然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻
  • 步骤 7/8
    锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。
  • 步骤 8/8
    出锅。沥干油即可享受美味了
小贴士

1.饼干最好选择厚一点的饼干,炸的时候不至于饼碎了,南瓜馅还没熟

2.炸南瓜饼的时候要用小火慢慢炸。

3.炸南瓜饼的时候要时常翻面,不然,饼干会糊。

发布于 2020-04-17
评论
相关菜谱