小乌龟面包,香甜营养,创意高颜值,小朋友超级喜欢
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幸一缕茶烟

做给小朋友吃的面点总是要千变万化,增加孩子们的新鲜感和食欲,也让自己练练。家里就可以简单的做成小乌龟菠萝包,糖份自己来控制,加不加多余的添加剂也完全由您自己来掌握,给家人吃的健康,吃的安心。

时间:1-2小时
食材
菠菜汁 130g
鸡蛋 1个
白糖 40g
色拉油 40g
2g
酵母 4g
黑巧克力 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将菠菜汁、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 步骤 2/9
    发酵好的面团取出排气
  • 步骤 3/9
    均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 步骤 4/9
    六个面团做成早餐包,取一个面团分10份揉成小球,做成乌龟的头和脚
  • 步骤 5/9
    入烤箱二次发酵,45度50分钟
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 步骤 7/9
    烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
  • 步骤 8/9
    可爱的小乌龟出炉
  • 步骤 9/9
    取黑白巧克力分别隔水融化,装入裱花袋,给乌龟化个妆就OK啦。
小贴士

1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。

2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

发布于 2019-05-23
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