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红薯挤挤面包,松软好吃,创意高颜值,萌萌的小朋友特喜欢
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打小就会撩妹辰锟

很早就想做这款挤挤面包了，上个周五一回来就和好了面团，结果因为气温的原因，面团一直发不起来，今天终于发起来了，激动的我赶快把面包完成~

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 150g
高筋面粉 150g
蔓越莓 20g
酵母 3g
食盐 1g
白砂糖 10g
牛奶 20ml
黄油 8g
巧克力笔 1支
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面团揉至完全阶段。
  • 步骤 2/17
    室温进行一发。
  • 步骤 3/17
    发面团的时候，来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿，放入微波炉中高火叮5分钟。
  • 步骤 4/17
    叮好的红薯取出，碾成红薯泥，放入蔓越莓碎。
  • 步骤 5/17
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/17
    分成6个小馅球。
  • 步骤 7/17
    发好的面团拿出来排气。
  • 步骤 8/17
    分为六份，松弛15分钟。
  • 步骤 9/17
    拿一个面团，擀开，放入红薯馅儿。
  • 步骤 10/17
    做好所有的面团，摆放在8寸活底蛋糕模具中。
  • 步骤 11/17
    烤箱中放一碗水，进行二发。
  • 步骤 12/17
    二发好的面团。
  • 步骤 13/17
    预热烤箱，上下火170度25~30分钟。
  • 步骤 14/17
    烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔，在表面写字、画画。
  • 步骤 15/17
    可以拉丝的小面包。
  • 步骤 16/17
    里面的馅料也是漂亮的。
  • 步骤 17/17
    哈哈，当早餐开吃~
小贴士

1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。

2.烤箱设置仅供参考。

发布于 2019-05-24
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