咖喱鸡肉可以说是咖喱菜中很经典的一道菜,做好这道超级下饭菜并不难,掌握了几点,人人都可以煮出好吃的咖喱菜。首先把鸡肉切块,用少许盐腌制,这样处理后爆炒就不会炒老鸡肉,还嫩充分吸收咖喱味汁,即入味口感也好,今天我们不做咖喱饭团,面包配咖喱,也很美味哦
鸡肉先用盐腌制片刻,爆香洋葱出香味,在焖煮,这样更加香