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咖喱乌冬面
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秋风的记忆冬桃

全贝配乌冬面，加什锦蔬菜粒和鹌鹑蛋，再来点香香的咖喱浓汤，暖暖的感觉真好！

食材
乌冬面 400克
冷冻全贝 200克
鹌鹑蛋 10个
速冻什锦蔬菜粒 一小碗
咖喱块 2块
水 适量
蒜 5瓣
盐 少许
料酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冷冻全贝解冻去肠洗净，速冻什锦蔬菜粒（玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒）洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳。
  • 步骤 2/5
    蒜瓣拍扁剥皮切碎，放入热油锅炒出香味，倒入全贝，放少许料酒和盐煸炒，盛出备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放入适量水烧开，放入乌冬面煮沸，再放咖喱块。
  • 步骤 4/5
    锅中放入什锦蔬菜粒、全贝和鹌鹑蛋继续煮1分钟，关火。
  • 步骤 5/5
    营养美味的咖喱全贝乌冬面，味蕾之旅开始吧！
小贴士

1. 这个配方是2人份量。

2. 我买的是原味咖喱块，不辣。大家可以根据自己口味，选择不同口味的咖喱块。

发布于 2019-02-21
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