搜索菜谱、食材
咖喱果酥面包
6.6万 热度 16 收藏
思绎

吃过甜的、咸的面包，吃过咖喱味的面包吗？不一样的味道不一样的感觉，体会一下吧，带你品尝不一样的奇妙之旅！

时间:10-30分钟
食材
高筋粉 250g
酵母 3g
盐 3g
牛奶 120g
鸡蛋 1个
细砂糖 40g
黄油 25g
内馅： 适量
核桃仁 90g
咖喱液（热水咖喱块调） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶
  • 步骤 2/9
    高筋面粉和酵母放入，启动面包机开始揉面
  • 步骤 3/9
    15分钟后加入黄油
  • 步骤 4/9
    揉至出现薄薄的手套膜后，室温发酵两倍大
  • 步骤 5/9
    发酵好的面团取出排气，揉圆盖保鲜膜醒10分钟
  • 步骤 6/9
    擀成长方形的面皮，薄一点，表面抹上咖喱液，多少按个人口味
  • 步骤 7/9
    核桃仁和糖混合拌匀，铺在表面
  • 步骤 8/9
    由上至下卷起，捏紧收口
  • 步骤 9/9
    用刀切3-5厘米的小段，放置纸托，进行二次发酵
小贴士

咖喱液依自己口味调配，坚果类可以自己喜好去放，烤箱温度依自己烤箱调整！

发布于 2019-01-11
评论
相关菜谱