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小乌龟面包
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裔蹂躏你

给女儿做的可爱小乌龟

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 120g
黄油 20g
盐 3g
糖 20g
酵母 4g
巧克力 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    盐糖对角线倒入牛奶
  • 步骤 2/17
    倒入鸡蛋和面粉
  • 步骤 3/17
    和面20分钟，盖上湿布静置2个小时
  • 步骤 4/17
    加入酵母和黄油再和面一次
  • 步骤 5/17
    和好以后
  • 步骤 6/17
    取出分成等分剂子
  • 步骤 7/17
    然后每个剂子取出五小分
  • 步骤 8/17
    先将最大的搓圆摆好
  • 步骤 9/17
    然后将乌龟头放好
  • 步骤 10/17
    再将四个小腿放好
  • 步骤 11/17
    发酵两倍大
  • 步骤 12/17
    刷蛋液
  • 步骤 13/17
    烤箱预热 160°烤15分钟
  • 步骤 14/17
    烤好取出
  • 步骤 15/17
    巧克力融化
  • 步骤 16/17
    挤出眼睛嘴巴和乌龟壳
  • 步骤 17/17
    这样就可以开动啦
小贴士

空隙留的少了，有的沾在一起了，其实每盘烤四个最好，这样空间大不拥挤

发布于 2019-06-24
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