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松软可口还吃不胖，教你做红茶欧包，简单易做，适合新手
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单薄gracious

这次在面包中加入了红茶，味道很是独特哟！喜欢的可以试一试。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 50ml
高筋面粉 300g
葡萄干 100g
鸡蛋 1个
红茶 100ml
红糖 10g
黄油 25g
盐 少许
酵母 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    牛奶中加入鸡蛋
  • 步骤 2/16
    红茶提前泡好，并加入红糖搅匀，凉后备用
  • 步骤 3/16
    步骤1中加入面粉、红茶水搅拌成絮状
  • 步骤 4/16
    和成面团后再加入黄油
  • 步骤 5/16
    揉成光滑的面团放在温暖处进行发酵
  • 步骤 6/16
    这是发好的面团
  • 步骤 7/16
    放入葡萄干
  • 步骤 8/16
    揉一会
  • 步骤 9/16
    分成两份，整理成形放入烤盘中
  • 步骤 10/16
    用烤箱的发酵功能进行二发
  • 步骤 11/16
    洒点干面粉
  • 步骤 12/16
    用刀竖着划一刀，再斜着划上几刀
  • 步骤 13/16
    烤箱预热150度，结束后放入烤盘
  • 步骤 14/16
    上下火烘烤25分钟
  • 步骤 15/16
    拿出烤盘晾一会
  • 步骤 16/16
    很好吃哟
小贴士

温度根据自己家烤箱决定，随时观察颜色的变化，红茶水要一点点加入。

发布于 2019-05-24
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