许久没做蛋花粥吃了。想做这个粥已经有好长时间了。由于各种原因，今天才得已实现。这是我和宝贝的早餐。还是那么好吃。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
也可将蛋液打入锅中。