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白玉糯米肉丸
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腐剂安莫兮念嘥

孩子在幼儿园上了五天课，周末呆在家里总想能吃点特别的“小零食”，我最常做的“零食”就是糯米丸子，孩子们都喜欢吃，隔三差五就吵着要我做。今天做的糯米丸子，加了三种蔬菜，都是孩子平时最爱吃的，嚼在嘴里软糯香甜，孩子一口一个吃得真过瘾，真担心孩子吃太撑了！

时间:10-30分钟
食材
糯米 200g
肉馅 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
淀粉 3小勺
鸡蛋 1个
海鲜酱油 适量
葱花 适量
蒜沫 适量
姜沫 适量
白菜 2叶
黄瓜丁 适量
胡罗卜丁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把肉馅准备好
  • 步骤 2/17
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉准备好
  • 步骤 3/17
    鸡蛋准备好
  • 步骤 4/17
    酱油
  • 步骤 5/17
    切好的葱花 蒜沫 姜沫备用
  • 步骤 6/17
    然后把十三香、盐、鸡精、淀粉、油、酱油、葱花、姜沫、蒜沫、鸡蛋放入碗中。
  • 步骤 7/17
    然后顺时针搅匀即可
  • 步骤 8/17
    白菜两叶洗净备用
  • 步骤 9/17
    然后铺好在盘底
  • 步骤 10/17
    然后提前一碗泡好的糯米
  • 步骤 11/17
    然后用小勺挖点肉馅滚圆
  • 步骤 12/17
    然后放到糯米碗里滚记下
  • 步骤 13/17
    把沾满糯米的丸子放在盘中
  • 步骤 14/17
    弄好后刚在笼屉上蒸25分钟左右即可
  • 步骤 15/17
    然后切一点黄瓜和胡罗卜丁备用
  • 步骤 16/17
    蒸好后拿出
  • 步骤 17/17
    撒上黄瓜丁和胡罗卜丁即可完成啦~
小贴士

糯米要提前一晚泡好~

发布于 2019-06-10
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