按照【导师教学菜11月第4课】消痰止咳的彩色蔬菜肉粥。本人根据家里现有的原料做了这款营养蔬菜肉末粥。里面有胡萝卜、中医认为胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。芹菜、芹菜含有粗纤维，对肠道蠕动有很好辅助的作用，有很好的降血压的功效。西红柿、西红柿生着吃是补充维生素C的， 加热以后会产生番茄红素番茄红素可以抗氧化，清除自由基，抗衰老，最主要是抗癌。洋葱、人们一直把洋葱当做【蔬菜皇后】，它含有的营养极其丰富，有各种各样的营养素，洋葱本身的气味芳香，对食欲起到了很大的促进性作用，可以是你的胃口大开‘希望减肥的美女考虑一下在吃。佛手瓜、和砍瓜的营养作用也很大，就不一一列举了。综合打搭配可以起到互补的作用，这种粥颜色漂亮在视觉上就会增加食欲，口感上更是美得说。
1、两种米都要洗净后浸泡30分钟再煮，经过浸泡米粒涨开很容易煮熟，营养也很容易释放出来。
2、我家里是现成的冷冻肉末。所以我是采取干炒的方式里面放了料酒去腥，口感也很不错。
3、煮的时候只要看住火候，不停地搅拌，就不会糊锅底的。
4、这种多样蔬菜熬的粥。颜色漂亮味道很美味的，各种营养经过打碎会充分的释放出来，很好的被人们吸收。