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彩色蔬菜肉粥
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吃五花肉了吗

彩色蔬菜肉粥

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
胡萝卜 70g
南瓜 70g
心灵美 70g
冬瓜 70g
玉米油 1茶勺
盐 1茶勺
瘦肉 70g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉化开
  • 步骤 2/12
    把大米洗净侵泡30分钟
  • 步骤 3/12
    南瓜、冬瓜 、萝卜、胡萝卜、心灵美切丁备用
  • 步骤 4/12
    用料理机加少许水打成汁
  • 步骤 5/12
    瘦肉切小丁，用开水加几滴料酒焯煮捞起
  • 步骤 6/12
    电饭煲加水烧开，加大米烧开煮10分钟
  • 步骤 7/12
    加几滴植物油再煮几分钟左右，要用勺子不停的搅拌
  • 步骤 8/12
    加蔬菜汁烧开煮到蔬菜粥浓稠
  • 步骤 9/12
    加瘦肉丁
  • 步骤 10/12
    加盐
  • 步骤 11/12
    搅拌均匀煮几分钟即可
  • 步骤 12/12
    很粘稠呀~
小贴士

1.大米一定的侵泡且开水下锅，煮粥的水不能加的过多后面还要加蔬菜汁；

2.蔬菜汁不能加的过早，要不把蔬菜的营养煮的流失了；

3.瘦肉一定得焯水，最后加，煮5分钟左右即可。

发布于 2019-10-17
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