生菜肉末粥
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香曼肥

猪肉:性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

生菜:叶用莴苣营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

生姜与白胡椒粉有暖胃之功效。

胃病犯了吃腻了白粥,妈妈就会给我煮肉粥...

加一点盐调味特别的好吃鲜美,重点是肉末剁粗糙一点!

食材
生菜 适量
肉末 适量
适量
胡椒粉 适量
香油 适量
生抽 适量
料酒 适量
生姜丝 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    熬一锅浓稠适中的白粥,猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用
  • 步骤 2/2
    熬好的白粥倒入小奶锅,加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟,加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐,加白胡椒粉
发布于 2018-07-29
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