糖粥是【城市特色菜征集】指定菜谱征集名单之一,是我们江苏苏州的一道特色小吃。糖粥就是红豆粥,口感顺滑,汤汁粘稠。苏州的红豆粥格外精细,红豆和粥分别而做,红豆做成豆沙,粥上碗后红豆沙才浇上去的,有红云盖白雪之美哦。
煮豆沙糊糊小心糊底。