红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。用红豆做出各种美食,特别适合女性朋友,即营养健康,又养颜瘦身,是日常可以多多食用的食材。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,含有丰富的膳食纤维,能帮助消化道代谢,避免热量囤积,而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。在秋季养生,怎么会少了这样一道美容又进补的粥呢。就算是在平时,女性朋友多食这种粥也是有好处的。
薏米最好也提前用水泡一下,我这是临时起意放的,不如提前泡的口感好