草莓糯米卷
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橙迪顿拼钥

糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”

时间:10-30分钟
食材
糯米 100g
黑糯米 100g
草莓 50g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的材料:黑米、糯米,
  • 步骤 2/11
    把黑米加适量的糯米,放适量的清水放在电饭煲中,
  • 步骤 3/11
    像煮饭一样,
  • 步骤 4/11
    一边把糯米上蒸锅蒸,
  • 步骤 5/11
    把煮好的黑米放在纱布中挤压,
  • 步骤 6/11
    用纱布把糯米放在黑米上压平,
  • 步骤 7/11
    放适量的糯米在纱布上,
  • 步骤 8/11
    裹起来,在纱布中挤压,
  • 步骤 9/11
    用纱布把糯米放在黑米上压平,
  • 步骤 10/11
    将草莓切块,
  • 步骤 11/11
    卷起草莓,切段就可以吃了。
小贴士

1、草莓最好还是不要切的好,或者是切的大个,这样容易卷哦,

2、把糯米和黑米用纱布压,这样会更加的糯、好吃,

3、浸泡时间是黑米和糯米最好是12个小时以上哦,这样更加的软糯呢

4、这里可以放适量的白糖这样更加的好吃

发布于 2019-06-12
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